Herzlichkeit, Wärme, Freude an der Begegnung: Im Wald & Schlosshotel ist die Hinwendung zum Gast auf Schritt und Tritt spürbar. Wir wollten mehr über die gelebte Gastlichkeit erfahren und haben Menschen getroffen, die eine Menge darüber zu erzählen haben.   Text: Anke Bracht Strahlende Augen, schwingender Gang: Angelika Görtz, die Verkaufs- und Marketingleiterin im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe, nimmt mich ...Mehr

Kinderlachen und glückliche Gesichter, viele Osternester im Schlosspark und über allem die Ruhe eines wunderschönen Frühlingstages – dieses Osterfest war ein Geschenk für alle, die dabei waren.   Text: Anke Bracht Während die „Großen“ beim Kaffee von der Terrasse aus die Eiersuche verfolgten, waren die „Kleinen“ eifrig bei der Sache. Liebevoll betreut wurden die 17 Kinder von unserer Auszubildenden Charlotte, ...Mehr

Botschafter zwischen Küche und Gast Text: Anke Bracht Ein Stern im Guide Michelin, 16 Punkte im Gault Millau – Maître Dominique Metzger freut sich, schließlich hat die Service-Brigade großen Anteil an diesen Auszeichnungen. „Unsere Hauptaufgabe im Service ist, Botschafter zwischen der Küche und dem Gast zu sein“, beschreibt der Maître sein Credo. „Wir versuchen dem Gast nahezubringen, was …

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Beliebt, geschätzt und unvergessen – diese Kollegen haben unser Haus geprägt Text: Anke Bracht OBERKELLNER SILVIO STICCA Mehr als drei Jahrzehnte kümmerte sich der gebürtige Italiener Silvio Sticca um das Wohl unserer Gäste – der Oberkellner ging 2014 nach 32 Jahren im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe in Rente. „Ich sehe die meisten Dinge mit einem Lächeln im Gesicht“, …

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Sein Business sind Events: Ingo Schwerdtfeger ist Geschäftsführer der Veranstaltungsagentur marbet. Privaten Ausgleich findet der Manager in Friedrichsruhe.   Text: Anke Bracht CALMA (C): Herr Schwerdtfeger, bei der Organisation von Events spielen Timing und Ablauf eine immense Rolle. Sind Sie privat auch so „durchgetaktet“? INGO SCHWERDTFEGER (SCH): Mein Beruf ist auch meine Leidenschaft und so kommt es nicht selten vor, ...Mehr

Dort ankommen, wo die eigene Mitte ist: Im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe findet der Gast zum inneren Gleichgewicht. Der Dreiklang aus Wellness, bewusster Ernährung und Naturerlebnis schenkt ganzheitliches Wohlbefinden.   Text: Anke Bracht Sanfte Hügel und weite Felder, einzelne Baumgruppen, wie hineingetupft  – das Hohenloher Land scheint von einem Landschaftsmaler komponiert worden zu sein. Das harmonische Zusammenspiel von Wald und Flur ...Mehr

Was Mir Am Wichtigsten Ist An Der Arbeit? Meine Kollegen!   Text: Anke Bracht Die Tür geht auf, ein neuer Gast tritt ein: Amadou Sanneh ist der erste Mitarbeiter, mit dem Gäste Kontakt haben, denn Herr Sanneh ist Page im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. In seiner Heimat Gambia hat er zwei Fernstudiengänge absolviert, erst Human Resources und Management, danach Hotel ...Mehr

SanVino – die Kraft der Hohenloher Trauben Von den Weinbergen Hohenlohes direkt auf Ihre Haut: Die wertvollen Inhaltsstoffe unserer eigenen Marke begeistern jeden, der ein Verwöhnritual mit SanVino erlebt. Was diese Pflegelinie so einzigartig macht? Kaltgepresstes Traubenkernöl, Hohenloher Rotwein und Traubenkerne der Region finden hier zu einer exklusiven Rezeptur zusammen, frei von Parabenen, Silikon- und Mineral­ölen. Ihre Haut wird …

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Unser Spa – Einfach ausgezeichnet Text: Anke Bracht Zugegeben, ein wenig stolz sind wir schon. Denn neben anderen wunderbaren Auszeichnungen wie zwei der begehrten „World Luxury Spa Awards“ können wir uns über eine ganz besondere Ehrung freuen: Zum siebten Mal in Folge hat uns der renommierte Relax Guide mit der Bestnote von vier Lilien und zwanzig Punkten zum …

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