Am 19. August ist es wieder soweit, dann lädt Küchenchef Boris Rommel Gäste und Kollegen in sein Reich. Bereits zum dritten Mal in Folge dreht sich alles um Kulinarik und gute Laune. Trotzdem ist der diesjährige Event eine Premiere, denn zum ersten Mal leuchten 2 Sterne über der Küchenparty in Hohenlohe.

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Ein leuchtender Teint, neue Energie und gute Laune – es gibt viele Gründe für eine Detoxkur. Erfahren Sie mehr über den „Kickstart“ in den Frühling. Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und der Blick in den Spiegel zeigt: Die letzten Monate waren anstrengend für den Körper. Der Teint ist fahl, die Haare sind stumpf und irgendwie fühlt man sich ...Mehr

Zwei Köche, eine Leidenschaft: Beim entspannten Küchentalk plaudern Kochlegende Lothar Eiermann und sein kongenialer Nachfolger Boris Rommel über das, was Sterneküche für sie bedeutet – und finden so manche Gemeinsamkeiten.   Text: Katharina Hummert CALMA: Lieber Herr Eiermann. Sie zählen zu den bekanntesten Köchen Deutschlands, sind Buchautor und Sternekoch. Was hat sich nach Ihrer Erfahrung in den letzten Jahren in ...Mehr

Friedrichsruhe strahlt im Lichterglanz: Am zweiten Adventswochenende bildet das Jagdschloss der Fürsten zu Hohenlohe die stimmungsvolle Kulisse für einen in jeder Hinsicht bezaubernden Weihnachtsmarkt. Seien Sie unser Gast!   Text: Anke Bracht Die Luft ist kalt und klar, der Duft von Lebkuchen und gerösteten Mandeln liegt in der Luft. Das Aroma von Punsch und Rosenküchle weht durch den Park, tausende ...Mehr

Er ist der Mann der Stunde: Küchenchef Boris Rommel hat für das Gourmet-Restaurant LeCERF im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe den zweiten Stern erkocht und lässt die Herzen von Feinschmeckern nun noch höher schlagen. Wir wollten wissen, wie es ihm geht und was wir künftig von ihm und seinem Team erwarten dürfen – und haben Boris Rommel einen Besuch abgestattet.   ...Mehr

Eine kleine Auszeit vor der Geburt ihres Babys nahmen sich der Schweizer Schauspieler und Moderator Max Loong und seine Frau Sepideh, eine amerikanische Filmproduzentin und ehemalige Miss Iran im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe.   Text: Anke Bracht CALMA (C): Sie wohnen in Singapur sowie in Los Angeles in den Hollywood Hills – aber Sie sind auch immer wieder in der ...Mehr

Vielbeschäftigt, doch immer engagiert: Die Schauspielerin, Autorin und Dozentin Yvonne de Bark lässt keine Gelegenheit ungenutzt, um zu helfen. Wir trafen sie bei den Golf Charity Open, die am 6. Mai auf dem Platz am Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe zugunsten von Lichtblick-TAK e.V. in Heilbronn stattfanden.

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Seit vielen Jahren begeistert Maître Dominique Metzger im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe seine Gäste mit Stil und Esprit. Nun wurde der sympathische Elsässer vom Fachmagazin „Rolling Pin“ als Maître des Jahres nominiert – und Sie können mit abstimmen!

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Die Römer brachten ihre Badekultur nach Hohenlohe, im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe wird sie auf zeitgemäße Weise neu interpretiert. Eine wichtige Rolle spielt dabei die Bio-Pflegeserie SanVino aus den besten Inhaltsstoffen regionaler Rotweine.   Text: Anke Bracht Die Spuren der Römer sind im Hohenloher Land allgegenwärtig. Neben dem wohl bekanntesten Kulturerbe, dem Limes und seinen Kastellen, hinterließen sie mit zivilen ...Mehr

Seit seiner Eröffnung 2008 steht das Spa im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe national und international für Wellness auf höchstem Niveau und wurde für seine Exzellenz mehrfach ausgezeichnet.

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